Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

В России предложили поднять цены на колбасу



Мясопереработчики попросили российских ритейлеров повысить закупочные цены на колбасу, сосиски и другую мясопродукцию на 15 процентов.

Коммерческий директор АПФ «Наша житница» (бренд «Стейковка») Артем Кудимов пояснил, что это приведет к повышению цен продукции на прилавках магазинов. «Единственный способ производителей сохранить маржу — это транслировать повышение цен для розницы», — пояснил он.

В сети магазинов «Лента» изданию сообщили, что поставщики мясопродукции захотели увеличения закупочных цен на 10 процентов, ссылаясь на увеличение стоимости сырья.

Как считает глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин, ритейлеры не станут повышать цены на мясопродукты, поскольку на рынке действует более тысячи мясопереработчиков, то есть конкуренция наблюдается высокая.

В Минсельхозе России пояснили изданию, что из-за перенасыщения рынка в начале года цены на свинину и мясо птицы упали, поэтому причин повышать закупочные цены у мясопереработчиков нет.

Ранее сообщалось, что продукты в российской несетевой торговле подорожали в среднем на 5,4 процента в прошлом году. Цены взлетели в основном на растительное масло, муку, майонез и гречку. По данным Росстата, в целом за 2020 год цены на продовольственные товары выросли в стране на 6,69 процента, а без учета плодоовощной продукции — на 5,44 процента.

Будни Великой Энергетической Сверхдержавы



Правительство РФ начало дотировать производство хлеба. Одобрено выделение более 4,5 млрд. рублей для сдерживания цен на муку и хлеб. Такое решение было принято по итогам заседания кабмина в минувший четверг.

В конце 2020 года кабмин уже выделял 4,7 млрд. рублей на частичную компенсацию затрат производителей муки, хлеба и хлебобулочных изделий. Из этой суммы 2,9 млрд рублей было направлено на приобретение продовольственной пшеницы и 1,8 млрд рублей – на выплату возмещений хлебопекарным предприятиям.

Счетная палата: из-за регулирования цен на продукты питания растут риски дефицита товаров.
Производителям может быть не выгодно продавать свою продукцию по установленным ценам, а компенсации не хватит на то, чтобы покрыть упущенную прибыль.

Хотя, изначально ограничение роста цен на базовые продукты должно было поддержать низкодоходные группы населения с высокой долей расходов на питание.

Правительство задумало заморозить цены на макароны, яйца и картофель



Командный контроль за инфляцией оказался наркотически заразителен: начав с заморозки цен на сахар и подсолнечное масло, чиновники правительства РФ, похоже, уже не могут остановиться. В правительстве РФ задумались и расширении перечня товаров, на которые распространяется жесткое госрегулирование цен.

Вопрос о росте цен на базовые продукты подняла на совещании с отраслевыми союзами и региональными аграрными ведомствами замминистра сельского хозяйства Оксана Лут. По данным «Ведомостей», речь шла омакаронах и яйцах, по данным «Коммерсанта» - о макаронах и зерне. Лут попросила представителей регионов добиться от производителей, чтобы те не повышали цены хотя бы в первом квартале. Если рост продолжится, Минсельхоз будет вынужден пойти на такие же меры, как было с сахаром и зерном - установить предельные розничные цены.

В Минсельхозе подтвердили, что рекомендуют регионам с производителями переговоры о сдерживании цен на макароны и яйца. Также в перечень попал картофель, подорожавший на 33,8%% за прошлый год и еще 4,9% с начала текущего.

Цены на яйца, согласно Росстату, растут 17 недель подряд. За прошлый год они прибавили 15,1%. Макароны стали дороже на 12,1% и прибавили еще 0,5% в 2021 году. Общая продовольственная инфляция в 2020-м стала рекордной с 2017 года и продолжает ускоряться на фоне стремительного роста цен на овощи.

В середине декабря, напомним, власти ввели предельные оптовые и розничные цены на сахар и подсолнечное масло: 36 и 46 рублей за кг и 95 и 110 рублей за литр соответственно. В результате небольшие и средние торговые сети столкнулись со сложностями в закупке молока и масла по регулируемым ценам - на условиях правительства поставщики готовы отгружать только небольшие объемы и просят премию за их доставку.

Жесткое ограничение в цене приведет к дефициту продукта - товары по нерыночным ценам никто продавать не будет. Если цены будут ограничены более мягко - за счет экспортной пошлины - производитель с рынка не уйдет, но прибыльность бизнеса начнет исчезать, а в отрасль начнет приходить все меньше инвестиций.

США начали кормить оставшихся без еды российских космонавтов



Американские астронавты начали делиться с российскими космонавтами на МКС своей едой, так как у них иссякли запасы продовольствия. Это связано с переносом запуска грузового корабля «Прогресс», который должен был доставить провизию россиянам.

О том, что американцы начали подкармливать своих российских коллег, стало известно благодаря переговорам экипажа МКС с Землей — их транслирует NASA.

Так космонавт Сергей Рыжиков сообщил в ЦУП, что американцы передали им 13 контейнеров с рационами питания. При этом старт российского "Прогресса" должен состояться 15 февраля.

В настоящее время на МКС находятся семь человек: россияне Сергей Рыжиков и Сергей Кудь-Сверчков, астронавты Майкл Хопкинс, Виктор Гловер, Шэннон Уолкер, Кэтлин Рубенс, а также японец Соити Ногути.

Никогда такого не было, и вот опять!

Губернатор Ставропольского края Владимир Владимиров бьет тревогу: из-за недостатка влаги может погибнуть 80% зерновых посевов юга России. И это уже второй годя подряд: тогда урожай зерна в крае упал на 38%, до 5,2 млн тонн. И это в условиях рекордных продаж хлеба в России в натуральном выражении на фоне снижения доходов населения.

Еще один важный элемент паззла: масштабный экспорт пшеницы привел к росту цен на российском рынке на 30–40% с начала прошлого года. Минсельхоз по итогам прошлого года отчитался о сборах 132,9 млн тонн зерна, что стало вторым по величине урожаем в постсоветской истории. Почти треть этого объема – 41,7 млн тонн — ушло на экспорт. Однако рост цен на хлеб мы видим лишь на 4-6%. Как так?

Дело в том, что региональные и федеральные власти беспощадно давят на хлебозаводы, и они вынуждены работать себе в убыток и разоряться. Всё вышеописанное накладывается на рекордное подорожание сахара и рекордное подорожание подсолнечного масла. И это значит, что скоро «социальный хлеб» станет по-настоящему «золотым».

Из-за объявленного Путиным регулирования цен на сахар и масло возникли проблемы с поставками

У некоторых торговых сетей возникли проблемы с закупками подсолнечного масла и сахара по фиксированным ценам, установленным по требованию Владимира Путина, сообщает «Коммерсант» со ссылкой на источник в одной из розничных компаний. По его словам, производители либо отказываются поставлять продукты на таких условиях, либо игнорируют запросы.

Возмутивший Путина рост цен на макароны ускорился



Рост цен на макароны за последнюю неделю, с 22 по 28 декабря, ускорился с 0,3 процента до 0,6 процента.

Макароны были одним из продуктов, подорожанием которых во время пресс-конференции возмущался президент страны Владимир Путин. Он называл «совершенно недопустимой» ситуацию, когда при рекордном урожае внутренние цены подтаскивают к мировым.

Также за отчетный период замедлилось снижение цен еще на два продукта, привлекших внимание Путина. Сахар подешевел на 1,8 процента (ранее 3,2 процента), а подсолнечное масло — на 0,7 процента (ранее 1 процент). Такая динамика наблюдалась не везде, в пяти регионах страны сахар подорожал на 0,1-1,7 процента, а в 25-ти подсолнечное масло выросло в цене на 0,1-5,2 процента.

Стоимость последних двух продуктов регулируется соглашениями, которые при поддержке правительства заключили продавцы и производители. Согласно документам, до апреля 2021 года оптовая цена на килограмм сахара не должна превышать 36 рублей, а розничная — 46 рублей. Для подсолнечного масла установлены пределы 95 и 110 рублей.

Россия, встающая с колен

Но как на грех, дела в колхозе шли плохо. То есть не так чтобы очень плохо, можно было бы даже сказать - хорошо, но с каждым годом всё хуже и хуже. (c) Войнович, «Иван Чонкин».

Резкий рост цен на куриные яйца и овощи на прошлой неделе продолжился: яйца подорожали на 3,2%, огурцы - на 10%, помидоры - на 6,4% — Росстат.

Правительству РФ предложили ввести продуктовые карточки

Не прошло и недели с момента введения в России фиксированных розничных цен на сахар и масло, как на горизонте замаячил еще один атрибут советской экономики - продовольственные талоны.

В Общественной палате РФ предлагают ввести продуктовые карточки для малоимущего населения в связи с ростом цен на базовые продукты.

С таким предложением к правительству обратилась глава комиссии ОП по развитию агропромышленного комплекса Юлия Оглоблина.

Розничные сети и кабмин договорились заморозить цены на сахар (46 рублей за кг) и масло (110 рублей за литр) только на три месяца. Это «незначительное время», а «дальше их снова будет диктовать рынок», констатировала Оглоблина, добавив, что «недопустимо» повышать цены на базовые продукты в период падения уровня заработных плат и роста безработицы.

По данным Росстата, реальные располагаемые доходы россиян обвалились на 4,8% за первое полугодие-2020 и находятся примерно на 11% ниже отметок 2013 года. Уровень безработицы подскакивал в 1,5 раза - с 4,8% до 6,8% и докризисным показателям не вернулся: 6,3% на октябрь.

«Считаю важным задуматься правительству над предоставлением продуктовых карточек, социального питания или товаров первой необходимости малоимущему населению», - сообщила Оглоблина, подчеркнув, что нуждающимся гражданам необходима такая поддержка.

Пока россиянам не хватает денег на макароны



Глава совета директоров ПАО «Северсталь» Алексей Мордашов не стал жертвовать на борьбу с коронавирусом. Вместо этого, на заработанные во время пандемии $500 млн, олигарх приобрел супер-яхту «Nord» длиной 142 метра. На яхте есть две вертолетные площадки.